Доброго всем дня!
Сегодня суббота, мне никуда не надо и можно валяться и ничего не делать) Такая суббота случается в лучшем случае 2 раза в месяц. Когда работаешь с одной шестидневной неделей в месяц начинаешь ценить такие моменты.
Итак сегодня я готовлю большую кастрюлю супа с фрикадельками. Из покупных продуктов только фарш и перец.
Рецепт супа с фрикадельками:
фарш упаковка 400гр - 1шт
лук - 2 луковицы
морковь - 2 шт
перец - 1 шт
картофель - 6 шт
соль, перец, чеснок по вкусу
Для фрикаделек: мелко режем лук. Смешиваем с фаршем, солим, перчим. Мокрыми руками скатываем небольшие колобки.
Для бульона: немного обжариваем лук, морковь, перец. В кипящую воду закидываем обжарку, картошку. Когда картофель наполовину готов запускаем фрикадельки. В самом конце добавляем мелко порубленный чеснок. Солим, перчим по вкусу. Приятного аппетита!
Итого, сегодня потрачено 148 руб:
- перец 32 руб.
- фарш 116 руб.
Осталось: 2849 руб.
