Приветствую вас на моём канале Nyamkaa. Подписывайтесь, я каждый день делюсь новыми рецептами.
Фаршированные голени получаются очень вкусными, сытными, аппетитными. Начинку можно приготовить любую, на свой вкус.
Ингредиенты:
- Голени 20 шт
- Лук 1 средний
- Сыр 200 гр
- Растительное масло для жарки
С голени я сняла кожу, как будто чулок. Маленький кусочек косточки вместе со шкурой необходимо отделить от основной кости с мясом. На фото видно как.
Мясо на кости нам пригодится для начинки.
Получившиеся пустые шкурки на косточке отложила.
Мясо отделила от кости и нарезала кубиками.
Сыр натёрла на крупной тёрке.
Лук нарезала мелко и обжарила до золотистого цвета.
Затем приготовила начинку. Нарезанное мясо смешала с сыром, луком, добавила соль и чёрный молотый перец. ( Сюда можно добавить всё что угодно и помидоры, и грибы )
Затем этой начинкой нафаршировала те самые мешочки на маленькой кости и сложила на противень.
Выпекала фаршированные голени при температуре 200 градусов 40 минут.
Не забудьте подписаться на канал и ставьте пальчик вверх, если понравился рецепт.
Так же, подписывайтесь на меня в Instagram буду вам очень рада!)
Спасибо за просмотр!!!
