Генетическая мутация? Специально модифицированные фрукты или, может быть, какой-нибудь необычный сорт? Оказывается, арбузу не так уж сложно привести нужную форму.
Япония - страна всех странностей
Почти 30 лет назад у одного фермера из района Дзэнцудзи префектуры Кагава возникла идея вырастить квадратный арбуз. Его раздражало, что классические фрукты были очень проблематичными с точки зрения транспортировки и хранения.
Он заявил, что запрет фрукты в шестиугольной клетке. И оказалось, что идея работает! Сегодня в Японии более десятка ферм специализируются на выращивании таких арбузов. Это непростое дело, потому что к каждому из них требуется индивидуальный подход, а это оборачивается ценой необычного растения.
Квадратный фрукт не для всех
Квадратные арбузы очень популярны не только в Японии, но также в США и Европе. Однако они довольно дорогие. Их цена может достигать 100 долларов за штуку. Это делает их своего рода «подарочным» предметом. Некоторые из них сразу заворачивают в декоративную фольгу бантиком.
Однако бразильские заводчики вступили в ожесточенную конкуренцию на рынке. Они предлагают квадратные арбузы по гораздо более низкой цене (от 10 до 15 долларов за штуку). Однако многие покупатели не уверены и предпочитают более дорогие, но «оригинальные» фрукты из Японии.
Чем они отличаются от «круглого» арбуза? Кроме формы, ничем. Они идентичны на вкус и никак генетически немодифицированы. Вы также можете найти на рынке арбузы другой формы, например, сердца, но они определенно дороже, чем их квадратные аналоги.
