Здорово, народ!
Решил я зайти в заведение популярного на YouTube техно-блогера Валентина Петухова, он же Wylsacom. Наверное вам попадался канал Валентина, особенно, когда выходит новый Iphone:)
Так вот Валентин открыл заведение Shwarm по адресу ул. Покровка, 2/1, стр. 1. Правда, если посмотреть информацию по юридическому лицу ООО “Донер Паб”, то Валентину принадлежит 5% из общей доли. Видимо, Валентин выступает скорее медийным лицом компании. Ну мы не об этом сегодня...
Едем пробовать еду из заведения Shwarm!
Это самый центр Москвы. Само помещение небольшое. Есть несколько залов, правда, один из них работает только в вечернее время.
Первый факт, который нужно отметить, что когда ты едешь в заведение популярного техно-блогера, ожидаешь от кафе чего-то максимально технологического, но по факту, все довольно просто сделано.
Антураж помещения как будто мне напомнил какой-нибудь бар в отеле в Турции или Египте. Все сделано в таких желтых тонах. Есть ощущение, что попадаешь в какой-то оазис в пустыне.
Шварм с говядиной - 290 рублей
Лепешку явно они делают сами, это не покупной лаваш.
Мясо внутри не то, которое мы привыкли пробовать с вертела.
Это томленая очень вкусная говядина, и ее довольно много внутри. В мясе чувствуется кориандр. Лепешка также хорошо сделана. Должен признать, что вкусное блюдо.
Тыквенный суп - 140 рублей
Довольно большая порция супа.
Суп без понтов. Это просто обычный тыквенный суп. Не топовый, но неплохой.
Не хватает кислинки и каких-то дополнительных добавок на подобии трюфельного масла или еще чего-нибудь. Но он и стоит недорого, всего 140 рублей. Эта цена очень низкая для тыквенного супа.
Шварм с курицей в пите - 200 рублей
Лепешка также собственного приготовления.
Соус круто сделан, такой чесночный и приятный, 100% он на базе майонеза.
Вкусно делают. Абсолютно не уверен, что эта курица срезается с вертела, но точно могу сказать, что она очень мягкая. У нее очень интересный привкус, то ли мята, то ли тархун. Мне понравилось это блюдо.
Шварм с креветкой - 350 рублей
Абсолютно простое блюдо. Белый соус такой же как в их пите. Креветки политы соусом сладкий чили. Все вместе это классно.
И питы ребята делают прикольно. Но я бы за эти деньги лучше взял с говядиной.
Фалафель
Мне кажется, что фалафель покупной. Прям эксклюзива не чувствуется, но он мягкий и не сухой. Поэтому претензий просто ноль.
Внутри малосольные огурцы. Соус здесь такой сладковатый, это тахини со свеклой. Сбалансированное блюдо.
Салат Цезарь
Сухарики похоже сделаны из их питы. Вот такое безотходное чувство:)
Это просто куриный салатик, никакого вкуса анчоусов нет. За 200 рублей в принципе норм. Но называть этот салат цезарем не стоит. Эта первая штука, которая мне не понравилась.
Если рассматривать его именно, как цезарь.
Стоит ли заходить в Shwarm?
Когда я шел в заведение настолько популярного блогера, то представлял, что в заведении будет пафосно внутри, но банально по еде. А оказалось все наоборот: ё
Внутри все скромно, лаконично и без понтов, а по еде все хорошо.
Эта шаурмичная достойна внимания. Зайти однозначно можно, их шаурма отличается от стандартной шаурмы, которые мы пробовали.
