Всем привет, вы на канале Элизабет
Листала посты в инстаграм и наткнулась на очень интересный рецепт. Предупреждаю рецепт не мой, я его приготовила и просто хочу поделиться с вами вкусным рецептом, чизкейк очень вкусный, чем-то похоже на мороженое ОРЕО.
Чизкейк OPEO без выпечки.
Ингредиенты:
Основа:
1. Печенье ОРЕО-2 пачки(20 шт)
2. Сливочное масло-60 гр
Начинка:
1. Сливки 33%-500 мл(должны быть очень холодными)
2. Печенье ОРЕО-1 пачка(10 шт)
3. Сахар-200гр
4. Творожный сливочный сыр-500 гр
5. Желатин-15 гр
Для украшения можно использовать печенье ОРЕО-1 пачку(10шт)
Приготовление:
· От печенья отделяем начинку. Печенье измельчаем в блендере до состояния крошки.
· К печенью добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем и выкладываем в форму. Утрамбовываем стаканом и отправляем в холодильник для застывания.
· Для начинки: сливки взбиваем с сахаром до густоты. Далее добавляем творожный сыр, начинку из ОРЕО и взбиваем до однородности 3-4 минуты. Отложите немного кремы для украшения (в холодильник)
· Желатин разводим по инструкции на упаковке.
· Добавляем разведенный желатин и взбиваем 2 минуты.
· Печенье ОРЕО ломаем на4-5 частей и добавляем к массе. Взбиваем 2 минуты.
· Готовую начинку выкладываем в форму, разравниваем и отправляем в холодильник на 5-6 часов
· Измельчаем немного печенья для украшения
· Посыпаем крошкой и из остатков крема и печенек украшаем
Приятного аппетита!
Если вам понравилась статья, то не забывайте подписываться и ставить лайки, так вы сделаете приятно мне и не пропустите мои новые статьи. Можете также посмотреть мои статьи в профиле, может вас что-то заинтересует. Спасибо за просмотр! Хорошего дня!
