Быстрый и полезный рецепт закуски из кабачков, которым вы обязательно останетесь довольны. Более того, он станет неотъемлемым блюдом на Вашем праздничном столе.
Ингредиенты для приготовления рецепта
- Кабачки - 4 шт.
- Помидоры - 4 шт.
- Сметана - 200 г
- Чеснок - 4 зубчика
- Мука - 50 г
- Растительное масло - 70 мл
- Укроп - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Пошаговое приготовление рецепта
Шаг 1
Необходимо промыть кабачки и помидоры под водой. Порезать кружочками средней толщины.
Шаг 2
В порезанные кабачки нужно добавить соль и перец по вкусу, тщательно перемешать.
Шаг 3
Далее кабачки нужно обжарить на сковородке, смазанной растительным маслом, предварительно обваляв их в муке.
Шаг 4
Подготовим чесночный соус. Мелко нарезанный чеснок и зелень необходимо добавить в сметану и тщательно перемешать. Посолить.
Шаг 5
Теперь нужно взять колечко кабачка, смазать чесночным соусом, на него положить колечко свежего помидора. Опять же смазать соусом и сверху положить обжаренный кабачок.
Шаг 6
Самый верхний кабачок смазываем соусом и украшаем оставшейся зеленью.
Шаг 7
На стол кабачки жареные подаются холодными. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать новые публикации. Делитесь этой статьей с друзьями и ставьте лайк!
Больше рецептов блюд с фотографиями и шагами приготовления в домашних условиях.
