Здравствуйте, любители вкусных рецептов!
Последние солнечные деньки, суббота. Завтра собрались к сестре на шашлыки. Попался оригинальный рецепт закуски из свежих помидоров и огурцов в бутылке. Состав соуса понравился, без кинзы (у меня муж её не выносит).
Ингредиенты: 1.5 кг помидор и огурцов, петрушка, реган, 3 зубчика чеснока, болгарский и горький перец, 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки виноградного уксуса, 2 ст. ложки растительного масла.
- Крупно порезала зелень.
- Всё пересыпала в блендер. Добавила соль, сахар, уксус.
- Получился пикантный соус, заполнивший ароматом всю кухню.
- 1,5 литровую бутылку надрезала.
- Уложила в неё произвольно порезанные овощи.
- Залила соусом, замотала пищевой пленкой. Слегка разболтала для равномерного распределения соуса.
Поставила в холодильник, завтра возьму с собой к шашлыку. Уверена на 100% - это будет попадание в десяточку.
Кушать подано. Приятного аппетита!
