Грибной крем-суп - идеальное осеннее блюдо. Если у Вас остались вчерашние жареные грибы или просто не знаете, что новенького приготовить из грибов, то попробуйте простой ПП рецепт грибного супа-пюре.
А в этом видео - пошаговый рецепт приготовления:
Ингредиенты для грибного крем-супа:
- белые грибы - 1 кг
- морковь - 2 шт.
- лук - 1 шт.
- картофель - 2 шт.
- йогурт - 350 мл
- соль - 1 ст.л.
- сливочное масло для жарки - 15 г
Приготовление крем-супа из грибов:
- 1 кг белых грибов очистить и залить водой. Варить 30 мин.
- Вареные белые грибы и лук мелко нарезать и выложить на сковороду. Добавить 15 г сливочного масла и обжаривать 20 мин.
- Нарезать предварительно очищенные морковку и картошку. Залить 1,5 л воды и варить овощной бульон до готовности.
- Добавить обжаренные с луком грибы, 350 мл йогурта и 1 ст.л. соли. Тщательно взбить блендером до однородной массы.
- Довести грибной крем-суп до кипения и снять с огня.
#СмакОтаК!
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦСЕТЯХ
Instagram: https://www.instagram.com/smakotak/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCQP_qVIJuOTVNpMn3eazeKw
ВКонтакте: https://vk.com/smakotak
Facebook: https://www.facebook.com/SmakOOOtaK
Одноклассники: https://ok.ru/group/57460978810899
Telegram: https://t.me/smakOtaK
Twitter: https://twitter.com/SmakOtaK
Pinterest: https://www.pinterest.com/SmakOtaK
#грибы #кремсуп #грибнойсуп
