Всем привет! Разные виды воков я уже готовила, с фунчозой и курицей с овощами, со свининой и фунчозой, с морепродуктами и даже со спагетти и креветками. А сейчас решила приготовить вок с гречневой лапшой и курицей терияки.
Итак, как приготовить вок с гречневой лапшой и курицей?
1. Нарезаем мелко чеснок.
2. Чистим и нарезаем полукольцами лук.
3. Чистим и режем брусками морковь.
4. Нарезаем не крупными кусочками баклажаны.
5. Куриное филе нарезаем кусочками.
У меня была ещё куриная ножка, но лучше использовать только филе грудки.
6. Разогреваем с маслом сковороду вок.
7. Первым кидаем в сковороду ароматный чеснок.
8. Далее идёт курица.
Обжаривается всё быстро на высоком огне.
9. Далее лук. И когда всё слегка обжарится, добавьте соль и специи.
10. Далее идёт морковь.
11. В последнюю очередь закладываем баклажаны.
12. Пока всё обжаривается, не забудьте отварить гречневую лапшу, как написано на упаковке.
Если куриная ножка не успела обжариться, то достаньте её и доведите до готовности в духовке.
13. Когда всё будет готово, лапшу добавьте в вок, а также добавьте соус терияки. Всё перемешайте и обжарьте ещё пару минут.
Всё готово! Осталось разложить по порциям.
Приятного аппетита!
Ингредиенты :
- Куриная грудка - половина.
- Чеснок - 5 зубчиков.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Баклажаны-2 шт.
- Гречневая лапша - 200 гр.
- Соль по вкусу.
- Паприка красная, перец чёрный.
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал!
