#одинводин #завтрак #как приготовить #вкусныйзавтрак #100дней100статей
Безумно Вкусный завтрак для всех и себя
Не бойтесь - это просто. Хачапури - это лепёшка, очень вкусная с сыром) ну можно добавить что угодно
Как готовить
возьмите Яйца и разбейте в миску, можно небольшую и посолите обязательно. венчиком взбить. Я беру миксер
Добавляем молочко и тщательно перемешиваем
В эту же миску просеять муку в несколько этапов. Не забывать все время перемешивать массу.
Сыр добавляем в 2 этапа. до свили первую часть - Хорошо перемещали нашу суспензию) . Мы получим тесто как густую сметану)
ставим сковородку на плиту и разогреваем. вливаем масло и аккуратно распределяем по поверхности при помощи специальной силиконовой кисточки. Я без кисти делаю если что)
Тесто перемещаем в сковороду и ровным слоем применяем. Накрываем сковороду крышкой и жарим. жарим не сильно, до чууууть чуть поджаренной корочки. На это уйдёт у нас минут 5.
потом аккуратно переворачиваем лепешку. И накрываем крышкой плотно. Ещё 5 минут и готово)
Продукты
• 200 миллилитров молока
• 160 – сто восемьдесят граммов муки
• 2 яйца
• 320 граммов сыра (лучше сулугуни возьмите)
• растительное или сливочное масло (что вкуснее)
