Этому рецепту приписывают семивековой возраст, но в составе есть кофе и не просто кофе, а растворимый, которого в те века естественно не было! Так что обман в рецепте просто замануха, чтобы вы приготовили данный напиток.
И давайте простим данную выдумку, потому как напиток получается просто обалденным! Любители кофе и кофейных алкогольных напитков оценят данный рецепт. Но настойка сладкая, если вы не сторонник сладости в алкоголе, просто не читайте статью.
Я уже описывал подобный рецепт, но его заблокировал Дзен по жалобам добрейших людей)) Мне не сложно написать заново, тем более я внес иные ингредиенты и напиток получился еще лучше. Это лучшая сладкая настойка из тех, что я знаю.
Читаем: Настойка самогона на яблоневой древесине. Яблочный бренди.
Нам потребуется:
- 1.2 литра самогона крепостью 65%-70%
- ванильный сахар - 1 чайная ложка
- молотая корица -1 чайная ложка
- 900 мл воды
- 200 грамм сахара.
- 3 чайных ложки молотого черного кофе
- 1 чайная ложка растворимого кофе
- 50 грамм кураги
Готовим.
Наливаем воду в кастрюлю и нагреваем. Добавляем сахар и молотый кофе. Тщательно перемешиваем и доводим до кипения.
Добавляем ванильный сахар, курагу и корицу . Провариваем пару минут.
Выключаем нагрев, закрываем кастрюлю и даем постоять 10 минут.
Переливаем сироп в емкость для настаивания ,вносим растворимый кофе и заливаем все самогоном.
Закрываем емкость и убираем на месяц в темное место.
По истечении времени фильтруем напиток, разливаем по бутылкам и отправляем на отдых на 2 недели в темное прохладное место.
Напиток готов. Легкий ликерный напиток с очень приятным ароматом и вкусом станет украшением вашего стола.
Читаем: Рассказываю, как сделать вкуснейшую настойку "Старка" на самогоне. Редкий рецепт.
Приятного пития и чистого самогона!
