13,2 тыс подписчиков

Три оригинальные идеи для чудовищных угощений на Хэллоуин. Happy halloween.

29 октября 202029 окт 2020

3 мин

Оглавление

1. Салат "Зомби перцы".
2. Закуска "Паучьи яйца".
3. Печенье "Пальцы ведьмы".

Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики!

Праздник Хэллоуин зародился в Шотландии и Ирландии и отмечается он 31 октября на кануне дня всех святых.

Идея наряжаться в костюмы нечисти связана с тем, чтобы злые духи приняли людей за "своих" и не приносили беды в дом.

Не существует каких-то традиционных блюд, просто готовят различные закуски и угощения в виде чудовищ, и чем ужаснее и отвратительнее , тем прикольнее и веселее.

Я хочу предложить Вам несколько идей для оформления праздничного стола на Хэллоуин.

1. Салат "Зомби перцы".

Самое главное что нам понадобиться - это сладкие болгарские перцы (1 шт на порцию) и любой салат, я предлагаю приготовить "Американский картофельный салат";

1) Перцы хорошо вымойте, срежьте крышечку...

... и аккуратно удалите сердцевину с семечками;

2) Очень острым ножом сделайте перцу страшную рожицу, вырежьте зловещие глаза, нос и рот;

3) Наполните подготовленные перцы салатом и выложите на блюдо;

Для классического "американского картофельного салата" понадобиться:

отваренный в мундире картофель 500 гр.;
яйцо куриное вареное вкрутую 2 шт.;
маринованные огурчики 100-150 гр.;
красный лук 100 гр.;
стебель сельдерея 100-150 гр.;
майонез 3-4 стол. л.;
дижонская (не острая) горчица 1 ч.л.;
соль и перец по вкусу (примерно по 1/4 ч. л.);

Приготовление:

1) Очистите картофель, лук и яйца, сельдерей вымойте и обсушите;

2) Нарежьте все ингредиенты средним кубиком;

3) Соедините всё в одной глубокой емкости;

4) Заправьте соусом из майонеза и горчицы, посолите и поперчите, перемешайте;

Салат готов!

2. Закуска "Паучьи яйца".

Ингредиенты для закуски:

яйца куриные вареные вкрутую 5 шт;
мягкое сливочное масло 50 гр;
перышко зеленого лука;
маслины б/к (без косточки);
соль и перец по вкусу;

Приготовление:

1) Яйца очистите и разрежьте вдоль пополам;

2) Аккуратно достаньте желтки;

3) Соедините желтки и сливочное масло и хорошо разомните вилочкой;

Если масса получается очень густой, я рекомендую добавить 1-2 стол. л. майонеза;

4) Добавьте соль, перец и мелко нарезанный зеленый лучок, перемешайте;

5) Подготовленной массой наполните белки и выложите на блюдо;

6) Украшать будем паучками из маслин: разрежьте маслинку вдоль пополам, одну часть оставьте не тронутой - это будет туловище паучка, поместите её в центр яйца;

7) Вторую половинку нарежьте на тонкие полосочки, и сделайте из них ножки паучку;

Закуска готова!

3. Печенье "Пальцы ведьмы".

Сделаем печенье зеленого цвета из мяты.

По сути - это просто мятное печенье))) только в виде пальцев.

Ингредиенты:

свежая мята 50 гр;
мягкое сливочное масло 100 гр;
яйцо куриное сырое 1 шт;
мука пшеничная 210 гр;
разрыхлитель 1/2 ч.л.;
миндаль (столько, сколько будет пальцев);

Приготовление:

1) Мяту вымойте и обсушите, оборвите листочки;

2) Измельчите мяту блендером;

3) Добавьте к мяте сахар и яйцо;

4) Взбейте блендером до однородной массы;

5) Добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте;

6) Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите крутое песочное тесто, по текстуре напоминающее мягкий пластилин;

7) Отщипните небольшой кусочек и скатайте колбаску по форме похожую на палец и выложите на противень застеленный пергаментной бумагой;

8) На один конец пальца положите миндальный орешек и слегка вдавите его в тесто - это будет ноготь, а чтобы сделать пальцы ещё более правдоподобными, сделайте несколько насечек в области суставов;

9) Поставьте выпекать в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 мин (время зависит от особенностей вашей духовки);

Всё готово! Приятного аппетита=)) И счастливого Хэллоуина!

Спасибо, что дочитали до конца!

Поддержите пожалуйста мой проект - поставив лайк – это способствует продвижению канала;

Если не сложно – кликните на рекламный блок, это ни к чему не обязывает, но это единственный способ получить маааленькую копеечку от Дзена за свои труды;