Уже много десятилетий идет негласная борьба между Москвой и Санкт-Петербургом. И нет, это не борьба за право быть главным городом в стране.
Это спор намного серьезнее: где находится самая вкусная шаверма? Или все-таки шаурма?
До сих пор в мире существует столько неразгаданных тайн человечества. И тайна вокруг названия этого восточного блюда - одна из них.
Несколько лет назад Филологи двух городов решили все-таки пролить свет на эту мистерию и разобраться: во-первых, как правильно называть восточный фаст-фуд, а во-вторых, где она вкуснее.
Первую проблему решили быстро. Дело заключалось в разных диалектах.
Оказывается, в разных регионах Ближнего Востока это национальное блюдо произносится по-разному. Ливанцы и турки любят кушать в ресторанчиках шаверму, в Сирии и Тунисе перекусывают шаурмой, а израильтяне вообще предпочитают шворму.
И, вероятнее всего, в Петербург шаверму завёз в свое время какой-то турок, а москвичей познакомили со своей шаурмой приезжие сирийцы в начале 90-х.
Но это всего лишь домыслы и догадки. Как все было на самом деле – история умалчивает.
Однако, в новейших академических словарях зафиксирована только «шаурма». Тем не менее, петербуржцы до победного отстаивают родную шаверму. В конце 2016 года питерский депутат Артемий Галицын предлагал даже всех «шаурмистов» выдворять в столицу.
Что касается вкусовой разницы – тут у каждого повара своя правда. Вы не найдете шаурму/шаверму с идентичным составом в разных палатках. Где-то будет сметанный соус, а где-то томатный. У одних - курица и капуста, у других – баранина и помидоры.
Если вы до сих пор не можете определиться, где же это восточное блюдо все-таки лучше: в Питере или Москве - тогда, мой Вам совет, смело отправляйтесь в Нижний Новгород и попробуйте ту самую знаменитую шаурму "на Средном".
Убедитесь, что не зря за городом на Волге закрепился статус "Мировой столицы шаурмы".
