Очень часто у меня спрашивают рецепт блинов на кефире. Поделюсь с вами рецептами блинов с мукой и без муки. Рецепты простые, но очень вкусные!
#1 Блинчики на кефире.
Мой самый удачный и простой рецепт очень вкусных, мягких, нежных блинов в дырочку :) Замечательно подходят как со сладкими, так и не сладкими начинками.
Ингредиенты:
- 500 мл кефира
- 2 яйца
- 0,5 ч.л. соли
- 2 ст.л. сахара
- 320 гр муки
- 0,5 ч.л. соды
- 250 мл кипятка
- 2 ст.л. растительного масла
#2 Блинчики без муки на кефире.
- самые тоненькие, нежные и вкусные блины на кефире!
Ингредиенты:
- 200 гр кефира
- 2 крупных яйца
- 0,5 ст.л. сахара (можно меньше... или больше, если хочется сладких блинчиков)
- щепотка ванилина
- 3 ст.л. с верхом кукурузного крахмала
- 0,3 ч.л. соды
- 100 мл кипятка
