Ставьте палец вверх, это помогает развитию канала
#пивной обзор #дегустация пива
Приветствую всех любителей вкусного и хорошего пива. Всю линейку пива от Очаково можно смело разделить на две части: на пиво, которое днем днём с огнём не сыщешь, и на пиво, которым завалены большинство российских магазинов.
Сегодня в прямом эфире у нас экземпляр из разряда довольно редкого очаковского пива, а именно "Рижское". Пиво действительно не часто попадается на глаза, от этого было еще интереснее его попробовать.
Многие знают, что Рижское относится к так называемым "советским" сортам пива. Но если то же Жигулевское имеет явный солодовый профиль, а "Бархатное" карамельный, то главной отличительной особенностью Рижского исторически являлось наличие хорошего охмеления, которое делало пиво более ароматным и горьким.
Ну а так как ни для кого не секрет, что именно с охмеленным пиво у российских крупных пивоварен имеются определенные трудности, это добавляло дополнительный интерес этому пиву.
Уже неоднократно отмечал, что для меня Очаково довольно неоднозначная пивоварня. С одной стороны это очень даже неплохой и интересный квас, с другой пиво. При чем пиво есть как относительно неплохое, так и откроенный "проходняк". Цена данной банки 49 рублей, место покупки гипермаркет "Глобус". Итак, пробуем
Алкоголь - 4,8%
Плотность - 12,0%
Рейтинг Untappd - 2,54
Симпатичная банка выполненная в желто-зеленых цветах имеет очертания Старого города в Риги, такие же очертания были на этикетки "Рижского" от AB InBev Efes. Также на банке есть надпись "пиво, сваренное по оригинальному рецепту 1936 года". Интересно, но насколько я знаю в то время крепость пива (а тогда оно еще называлась "Русское") была всего 3,2%, что на фоне современных 4,8% выглядит уже существенной разницей.
Достаем советскую кружку начала 60-х годов и наливаем. Что имеем, довольно неплохую пенную шапку и классический для евролагеров бледноватый цвет пива. Аромат практически отсутствует, он очень слабый, что опять таки наводит на параллели с обычными лагерами пивгигантов. Вкус солодовый, чистый, намеков на хмелевой профиль попросту нет. На лицо обычный светлый лагер, который, на мой взгляд, к классическому Рижскому пиву отношение имеет только поверхностное.
Увы, но опять мимо стиля, мимо сорта. Опять на лицо больше игра с покупателем, нежели попытки сварить что-то дельное. Пока остается все также восхищаться "Рижским" от Вятича и искать что-то подобное среди других отечественных производителей.
Нравится пиво Leffe? В "Красное & Белое" появился его аналог
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
