Ингредиенты:
Мука пшеничная - 1 стакан
Яйцо - 4 шт
Сахар - 1 ст.ложка
Соль - по вкусу
Сметана - 4 ст.ложки
Сыр - 150-200гр
Чёрный перец молотый - по вкусу
Свежая зелень (укроп,петрушка,базилик и т.д.) - по вкусу
Растительное масло - по вкусу
Приготовление :
- Натереть сыр на крупной терке. Помидоры помыть и нарезать на кружки. Колбасу порезать небольшими кусками. Грибы помыть и нарезать вдоль тонкими ломтиками
- Смешать яйца, соль, перец и взбить все миксером. Добавить сметану. Просеять муку через сито и, добавляя небольшими порциями, смешать со взбитыми яйцами.
- На предварительно раскаленную сковороду добавить масло, вылить тесто. Снять сковороду с огня.
- Разложить на тесто шампиньоны, колбасу, томаты, зелень и сыр. Накрыть крышкой и поставить на средний огонь. Жариться пицца будет менее 10 минут.Готовую пиццу, выложить на блюдо и порезав на порционные куски подавать к столу.Как видите, пицца готовится очень быстро, и тесто получается вкусное.
Приятного аппетита 😉
