Территория Жуковлянского карьера в Котельничском районе может считаться уникальной не только благодаря известным валунам. Вблизи шаровидных камней растут редкие и малоизвестные живые организмы.
Так, например, здесь был найден ризопогон розоватый. Гриб напоминает трюфель, и его называют также краснеющим трюфелем или лоховским трюфелем. Ризопогон розоватый обычно растет под землей, располагается группами в почве, закрытой листовой или хвойной подстилкой. На поверхности появляется только небольшая часть созревших экземпляров и то редко. Благодаря этому он почти неизвестен грибникам. Краснеющий трюфель относится к условно-съедобным грибам. Он не имеет вкуса и аромата и годится в пищу только в молодом возрасте, затем мякоть становится рыхлой и сухой.
Редкий гриб был обнаружен на Жуковлянском карьере в 2018 году. Однако сейчас хранители природного памятника бьют тревогу: из-за небывалого наплыва туристов этим летом, грибы и другие обитатели территории могли пострадать. Котельничане просят при посещении Жуковлянского карьера не вырывать грибы, растения, мхи и лишайники ради забавы.
