Все слышали о таком популярном в наше время блюде, как пицца. На данный момент любителей данного блюда достаточно много по всему миру. Ее можно заказать в ресторанах, кафе, а также ее можно приготовить самостоятельно дома. Она всегда будет актуальна на семейном ужине, на вечеринках и т.д.
Магазины, рестораны и прочие заведения могут предложить пиццу с тонким или же толстым тестом. Блюдо с толстым тестом появилось в Соединенных Штатах Америки. Многие люди придерживаются принципа правильного питания и часто отказываются даже от одного кусочка пиццы, потому как считают, что данное блюдо приносит вред организму.
Чтобы знать точно, следует разобраться с тем, насколько вредна и полезна пицца.
ПОЛЬЗА ПИЦЦЫ
Правильно приготовленное блюдо не сможет нанести вред организму, если не злоупотреблять им. Многие могут возразить тому, что из-за теста можно набрать лишние килограммы. Однако перед такими выводами следует отметить, что его делают из дрожжей, соли и муки. Корж для пиццы не считается высококалорийным. В хорошей пицце содержатся настоящие помидоры, а в качестве соуса может использоваться томатная паста. В этом продукте содержится липолин, который может похвастаться свойствами мощного антиоксиданта.
К тому же, это вещество способствует профилактике некоторых заболеваний. Ученые из Италии полагают, что, если регулярно употреблять пиццу, то можно снизить риск заболевания инфаркта миокарда. Также в пиццу кладут сыр, в котором содержится кальций. Без данного компонента зубы, кости, волосы и суставы не будут обладать прочностью. Если рассматривать тесто, то муку делают из пшеницы, в ней же содержится эндосперм. Данное вещество обладает противоокислительными и антиоксидантными свойствами. Эндосперм необходим для кишечника и желудка, потому как он способен вывести из организма шлаки и токсины.
ВРЕД ПИЦЦЫ
Если говорить о вреде пиццы, то сразу можно иметь ввиду магазинные варианты, т.е. полуфабрикаты. Обычно такие варианты встречаются на полках супермаркетов. В них содержится достаточно много неблагоприятных для организма компонентов (красители, стабилизаторы). В пицце с магазина содержится достаточно много трансжиров, которые наносят плохое воздействие на кровеносные сосуды.
В продукты, которые используются для приготовления полуфабрикатов, добавляют множество химических компонентов, в том числе и соединения натрия. В таких ингредиентах содержится достаточно много данного вещества. Натрий способен нарушить функционирование сосудов, сердца, разрушить ткань костей и т.д. Могут появиться отеки, потому как соль имеет способность образовать отеки.
После ознакомления с данными фактами, можно сделать вывод, что польза и вред пиццы будет зависеть от качества ее приготовления. Магазинные полуфабрикаты являются самыми вредными блюдами.
