Курица и грибы — идеальное сочетание. Решила приготовить в другом варианте, чем обычно. Получились маленькие рулетики.
Сегодня выходной и решила уделить побольше времени на готовку, то есть решила заморочиться.
Нам понадобится: куриное филе 800-900гр., грибы 500гр., лук репчатый, приправы к курице, растительное масло.
Приготовление. Обжарить грибы с репчатым луком.
Нарезать полоски куриного филе, отбить их, посолить и приправить приправой к курице. Всегда остаются кусочки, которые небольшие и не могут идти на полоски. Эти кусочки я тоже потом обжарила с оставшимися грибами. Потом на каждую полоску положить 1 грибок и завернуть. Если плохо держится можно скрепить зубочисткой. Разогреть сковороду с маслом и на медленном огне обжарить рулетики.
Из оставшихся кусочков филе и грибков, можно приготовить простое блюдо. Обжарить филе, потом добавить грибы, любую приправу и немного кетчупа, еще немного потушить и все.
Готово два блюда. Они, конечно, одинаковые, но и чем-то разные, ведь в них добавлены разные приправы, будем есть попеременно. А вы можете добавить свои ингредиенты и блюдо будет другим.
Дорогие читатели, если вам понравилась статья, подписывайтесь на мой канал, где я публикую самые простые и доступные рецепты.
Всем всего доброго!
