Вам потребуется:
— отварной язык — около 450 грамм;
— сливочное масло — 25 грамм;
— молотый перец — на любителя;
— крупненькая луковица;
— чернослив — 7 — 8 штук;
— соль;
— грецкие орехи — около 120 грамм;
— любой майонез — на вкус;
— несколько зубчиков чеснока.
Приготовление:
Вареный язык очистить от кожицы, затем нарезать простыми кубиками.
Лук нашинковать тоненько и обжарить до легкой прозрачности на сливочном масле. Охладить.
Чернослив порезать маленькими кусочками, а грецкие орехи потолочь.
В салатнике соединить отварной язык, обжаренный лук, рубленный чеснок, орехи и чернослив.
Салатик смешать с майонезом и по вкусу присыпать молотым перчиком с солью.
Приятного аппетита!
