Употребление свежих фруктов и овощей-это большая часть поддержания здорового веса; и когда эти продукты свежие, вкусные и захватывающие, легче придерживаться своего здорового образа жизни. Но если более здоровое питание для вас ново, и вы мало знаете о продуктах, покупки могут быть сложными (и дорогими!), поэтому вот как поднять свою диету на ступеньку выше и в то же время сэкономить деньги, выбирая свежие местные продукты:
Ешьте то, что есть в сезон
Вы знаете, когда клубника в сезон? Яблоки? Кабачки? Сладкий картофель? Это может быть трудно сказать наверняка, потому что в продуктовых магазинах в большинстве районов есть все виды продуктов, доступных круглый год. Еда поставляется по всему миру, поэтому у всех нас есть выбор, когда мы решаем, что приготовить на ужин.
Простой способ питаться здоровой пищей и в то же время экономить деньги-это есть местные сезонные продукты. Сезонные продукты дешевле, потому что они растут естественным образом в течение этого сезона и не нуждаются в выращивании в помещении или транспортировке на большие расстояния из других климатических зон.
Сезонные местные продукты не только свежее, полезнее и дольше хранятся в вашем холодильнике– ароматы также находятся на абсолютном пике, так что это вкусный способ оживить ваш рацион. Теперь вы можете время от времени избавляться от парового мешка брокколи и каждый сезон пробовать что-то новое и вкусное.
Познакомьтесь с местными поставщиками продуктов
Если вы не знаете, как определить сезонные фрукты или овощи, посетите местный фермерский рынок и посмотрите, что у них есть на продажу. Не знаете, есть ли рядом с вами фермерский рынок? Визит localharvest.org и они скажут вам, когда и где вы можете найти его.
Когда вы посещаете местный фермерский рынок, спросите их, где они выращивают свою еду и когда они собрали урожай, который вы собираетесь купить. Во многих районах страны зимой закрываются фермерские рынки, поэтому выясните, продают ли продавцы на вашем местном фермерском рынке продукты питания круглый год. Таким образом, вы будете получать наиболее питательные продукты, доступные в вашем районе. Когда вы покупаете у местного продавца, вы также испытываете удовлетворение, зная, что вы поддерживаете местный малый бизнес и что ваши деньги останутся прямо в вашем городе или городе.
