Как приготовить плов с фаршем в мультиварке

Фарш для плова можно использовать любой – подойдут курица, индейка, свинина, говядина.

Для плова вам понадобится:

• Фарш – 300 г.
• Рис – 1 ст.
• Вода – 2 ст.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сухой чеснок – 1/2 ч.л.
• Барбарис – 6-8 шт.
• Соль, перец – по вкусу
• Масло растительное – 40 мл.

Способ приготовления плова:

1. Одну крупную луковицу и морковь очистить и сполоснуть, морковь нарезать продолговатыми полосками, луковицу нашинковать кубиками среднего размера.
2. В чашу мультиварки влить растительное масло, бросить овощи. Добавить к овощам фарш и установить режим «Жарка». Жарить все ингредиенты в течение пяти минут.
3. Подготовить рис для плова.
4. Спустя пять минут жарки всыпать в чашу подготовленный рис, добавить барбарис, соль и перец, также добавить сухой гранулированный чеснок. Влить в чашу мультиварки два стакана горячей воды. Перемешать.
5. Убрать чашу в мультиварку, включить режим «каша», готовить один час. В конце снять пробу на соль, при надобности добавить еще.

Первоисточник рецепта опубликован на сайте