Для плова вам понадобится:
- Рис – 1 ст.
- Вода – 2 ст.
- Тушенка говяжья – 0,5 л.
- Барбарис сушеный – 1 ч. л.
- Чеснок – 1 головка.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Соль, перец – по вкусу.
- Растительное масло – 4 ст. л.
Способ приготовления плова:
- Очистить одну крупную морковь и крупную луковицу, овощи вымыть и просушить. Лук нарезать кубиками, морковь нарезать крупными брусками.
- Подготовить тушенку – откупорить полулитровую банку. Жир по желанию можно не использовать.
- Прогреть в чаше мультиварки растительное масло – режим «жарка». Переложить морковь и лук в чашу, поджарить 6-8 минут.
- Добавить в чашу кусочки тушенки вместе с небольшим количеством жира. Всыпать один стакан риса в чашу мультиварки.
- Влить два стакана теплой воды, добавить в чашу мультиварки соль и перец по вкусу. Головку чеснока вымыть и поместить в центр чаши. Также бросить горсть барбариса. Установить чашу в мультиварку, выбрать режим «каша» — 1 час.
- Приготовленный в мультиварке плов с тушёнкой разложить по тарелкам и подать к столу. На гарнир к такому плову неплохо подойдут свежий овощной салатик или домашние соленья.
Первоисточник рецепта опубликован на сайте
