Кто бы что не говорил, а в Эстонии умеют варить пиво. Я там сам был несколько раз, но пробовал в основном тёмное. А тут, в магазине Миндаль увидел традиционный эстонский лагер Alexander, который я и не пробовал. И решил восполнить этот пробел.
A. Le Coq
A. Le Coq – старейший и крупнейший в Эстонии производитель напитков, продукция которого состоит из 11 различных групп изделий. Главной из них является пиво, за которым следуют соки, воды и прохладительные напитки; замыкают ассортимент сидры, слабоалкогольные напитки, напитки Active на основе соков, спортивные и энергетические напитки, сиропы и квас. Предприятие стоит за сохранение и развитие культуры потребления напитков в Эстонии, сберегая старые традиции производства напитков, а также постоянно обновляя свою линейку изделий, чтобы предлагать потребителям новые и полезные для здоровья напитки с различными вкусовыми комбинациями.
Хоть прибалты и не сильно любят русских, но на сайте есть русский язык.
1807 − РОЖДЕНИЕ A. LE COQ
Фирму A. Le Coq & Co, которая занималась торговлей напитками, основала в 1807 году в Пруссии одноименная семья, ведущая свой род от сбежавших в 17-м веке из Франции гугенотов.
Пивоварня расположена в городе Тарту, очень хороший и красивый городок. Я пробовал их портер, он очень даже не плох, по моим воспоминаниям.
Про лагер на сайте написано следующее:
Светлое пиво типа лагер.
В насыщенном вкусе пива Аlexandеr узнается горьковатый, свежий привкус хмеля и уравновешивающий его карамельный привкус солода, выраженный сильнее, чем обычно. В долгом послевкусии и аромате светло-жёлтого пива с плотной пеной чувствуется свежий хмель.
Давайте изучим ТТХ и уже будем пробовать)
Пиво светлое "Александр" пастеризованное фильтрованное.
Состав: вода, светлый ячменный солод, ячмень, сироп глюкозы, хмель и хмелевой экстракт.
( на сайте про сироп глюкозы ничего не написано. Потому что в Эстонии могут не писать весь состав. А вот по законам РФ, уж будьте любезны))
Алкоголь 5,2%, плотность 11,3%, горечь 17 IBU, цвет 5,5 EBC, объем 0,568 л, цена 93 рубля.
Производитель: AS A.LE COQ г. Тарту, Эстония.
Пиво соломенного цвета с небольшой пенной шапкой. Аромат лёгкий солодовый, обещанного хмеля не услышал. Карбонизация низкая. Во вкусе еле сладкий солод с легкой хмелевой горчинкой. В послевкусии легкая округлая хмелевая горечь и чуть заметная кислинка, которая вяжет на небе и языке. Пиво питкое, не водянистое. Алкоголь хорошо скрыт.
Вывод: приятный освежающий напиток, который можно пить прямо из банки, как мне кажется. Вкус не сильно совпадает с описанием на сайте, но он приятный и без этого. Попробовать стоило, но цена несколько отталкивает, хотя она и ниже, чем на родине напитка). Ждем, когда нам привезут тёмненького пивка из Тарту, там его достаточно, можете сами глянуть на сайте)). Вообще, нашим пивоварням бы стоило брать пример с эстонцев, какая у них широкая линейка тёмного пива.
