Лапша удон с курицей и овощами

Ингредиенты:

• Лапша (удон) 150г
• Курица 500г
• Перец сладкий 2 шт
• Грибы шампиньоны 5-6 шт ( небольших)
• Соевый соус 2-4 ст ложки

Приготовление курицы и овощей:

• Курицу нарезаем кубиками и жарим на оливковом масле до румяной корочки
• Грибы нарезаем не сильно мелко, перец нарезаем соломкой
• К курице добавляем немного воды и добавляем перец и грибы, тушим до готовности (соль по вкусу)
  

Курица, грибы, перец

Приготовление лапши:

Лапша удон

• Воду доводим до кипения
• Закладываем лапшу (добавить соль по вкусу)
• Варим до готовности 5-8 минут
  

Готовая лапша

Как будет готова лапша и курица с овощами, смешиваем

• К курице с овощами добавляем лапшу
• Добавляем соевый соус ( не переборщите)
• Готовим в сковороде 3-4 минуты
• Выкладываем на тарелку

Готовая лапша с овощами и курицей

Приятного аппетита

Подавать в горячем виде.

.