Ели такую в детстве? Напишите в комментариях!
На самом деле, это просто идеальный рецепт если жена оставила с ребенком, он проголодался, а в холодильнике "мышь повесилась" либо для любого приема пищи, когда заморачиваться не хочется, а вкусняшку очень надо!
Ее, кстати, можно детям от года.
Получается она всегда очень красивой, вкусной и воздушной, а ингредиенты есть дома практически у каждого.
В отдельную посудину помести белки 4 куриных яиц и взбей до неплохой такой воздушной пенки.
В другой посудине соедини с желтками 500 грамм творога любой жирности, 2 столовые ложки сметаны (20%), 7 столовых ложек сахара, 2 столовые ложки крахмала и ванилин. Перемешай и влей белки.
Форму для выпекания лучше всего застелить пергаментом. Теперь смазывай ее маслом, выливай запеканочную массу и — в духовку. При 180-200 градусах на 30-40 минут.
Вот и все! Вкуснейшая запеканка готова, пахнет она просто божественно, так что попробуй дождаться, пока она хоть немного остынет. Также в запеканку можно добавлять любые сухофруткы, а подавать ее с вареньем, медом или сметаной — все по детской памяти.
А какие блюда вы любили в детском саду? Пишите в комментариях!
