Эти конфеты я просто обожаю. Они нравятся всем, даже людям не придерживающемся правильного питания.
Ингредиенты:
- 50 гр. сырых орехов кешью
- 50 гр. сухого обезжиренного молока
- 30 гр. вишни
- 30 гр. кокосовой стружки
- 2 ст. л. меда
- Половина плитки горького шоколада
Кешью перемалываем в блендере или кофемолке. Смешиваем его со всеми остальными сухими ингредиентами: сухим молоком и кокосовой стружкой.
Далее добавляем вишневое пюре и мед. Формируем из данной массы шарики и убираем их на час в морозилку.
Достаем конфеты и поливаем растопленным шоколадом. Храним конфеты в морозилке, а перед употреблением достаем за 1-2 минуты.
Я готовлю сразу в удвоив все ингредиенты.
