Готовится просто и быстро, получается неизменно вкусно, а, главное, при приготовлении только испачкаешь только форму для запекания и разделочную доску и это несомненный плюс.
Если заранее приготовить продукты, то вернувшись с прогулки на приготовление вкусного обедапотратишь не более 30 минут, и это второй плюс.
Накануне я заказала охлаждёную рыбу в МЕТРО по доставке, почистила её в этот раз сама, но сибас чистить очень легко, тем более, не подмороженного. После очистки убрала в холодилник под пищевую плёнку, а сегодня достала, обсушила бумажной салфеткой.
Включила нагреваться духовку, установив температуру 190 градусов.
Подготовила для гарнира - кабачок и яблоко. Кабачок нарезала кружочками толщиной не более 1 см, яблоко очистила и разделила на 4 части. Обед готовила для двоих, мне гарнира много не надо, а кому мало, тот ел еще запеченную картошку 😊
Форму для запекания смазала маслом, рыбу надрезала до хребтовой кости, брюшко рыбы сбрызнула соком лимона, сверху кистью смазала подсолнечным маслом, уложила в форму и присыпала приправой для рыбы.
На свободное место уложила кабачки и четвертинки яблок, сверху смолола из мельнички смесь итальянских трав с морской солью.
К этому времени духовка нагрелась, отправила рыбу для запекания, включла таймер на 20 минут.
Не успели оглянуться - обед готов!
Пора за стол!
За окном хмурый ноябрьский день, прогулка была удачной,
горячий обед очень кстати, и есть повод для празднования одного события.
Аппетитная рыбка, не подумайте, что я её передержала, она сочная и само то, что нужно, а поджаристая из-за того, что верх рыбы я самзала маслом, иначе в моей духовке рыба получается бледной.
А какими самчными яблочки и кабачки получаются, ЗОЖ очень даже может быть вкусным!
Рыбу можно заменить на любую иную на ваш выбор.
Как собственно, и на гарнир запечь другие продукты.
Есть еще вкусные вариации рыбных блюд:
Простая скумбрия по этому рецепту достойно украсит праздничный стол
Так рыбу с овощами вы точно не готовили. Оцените!
Любимое блюдо дедушки Крылова. Это очень вкусно
Буду рада новым подписчикам, вашим лайкам и комментариям.
Для меня это очень важно!
Благодарю от всей души! Всем Добра! 💗
