Иногда кажется, что низкокалорийные блюда - невкусные по умолчанию. Что-то вроде лекарства: полезно, надо, но на вкус не очень. Это мнение ошибочное! Предлагаю начать развеивать этот миф с завтраков. Топ-5 диетических блюд, которые порадуют Вас утром.
Овсяные хлопья с кефиром и ягодами
Такой завтрак не только полезный, но и удобный. Говорится всё с вечера. Утром остаётся только съесть.
В банку объёмом 350-450 мл насыпаем немного овсяных хлопьев. Сверху кладём ягоды (можно пюрированные). Затем ещё слой хлопьев, ещё ягоды. И заливаем массу нежирным кефиром. Прикрывает банку крышкой, ставим на ночь в холодильник. Утром достаём и едим.
Тосты с авокадо, красной рыбой и яйцом-пашот
Для поклонников несладких завтраков - тосты с яйцом, рыбой и авокадо. Основа тоста - цельнозерновой хлеб. Его нужно слегка подсушить на сухой сковороде.
На хлеб выкладываем авокадо - либо ломтиками, либо в размятом вилкой виде. Сверху кладём пару ломтиков слабосолёной красной рыбы. И уже последним ярусов вкладываем яйцо-пашот. Его можно сварить в пищевой плёнке, например, для удобства. Всего 4-5 минут и готово.
Запечённый грейпфрут с мёдом и йогуртом
Пикантное блюда для диетического завтрака - это запечённый грейпфрут. Для сглаживания вкуса добавим мёд и немного йогурта.
Итак. Грейпфрут разрезаем пополам и кладём на противень срезом вверх. Немного поливаем мёдом. По желанию - корицей. И ставим на 10-15 минут в духовку. Достаём, немного остужаем и поливаем натуральным йогуртом.
Сырники в духовке
Творожные сырники без сахара и масла - это настоящая находка для худеющих. Готовить такие сырники нужно в духовке.
400 граммов творога соединяем с одним желтком. Белок взбиваем до устойчивых пиков. Горсть кураги моем, обдаём кипятком и режем мелкими кусочками. Вводим в творог. Тщательно перемешиваем. И в конце добавляем белок и ванилин. Аккуратно перемешиваем лопаткой.
Формуем сырники, выкладываем на противень, устланный пергаментом для выпечки. Запекаем 26-30 минут при температуре 190 градусов. Вкусный завтрак готов!
Рисовая каша на молоке
Нам понадобится либо рисовая крупа, либо рисовые хлопья. Вторые готовятся всего за несколько минут. Если вы торопитесь, то лучше выбрать хлопья.
Рис заливаем молоком (можно взять кокосовое) в пропорциях, указанных на рисовой пачке. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим до готовности. В конце добавляем мёд или сахарозаменитель. По желанию можно ввести фрукты, корицу или орехи.
Диетический завтрак - это вкусное и полезное начало дня!
