Так-так-так... Ну и кто тут у нас соскучился по колбаскам?
На диете можно все - и колбаски, и блинчики, и сладкое - при условии, что готовить все это вы будете сами и из полезных ингредиентов. Ностальгия - страшная сила, способная побудить самого заядлого пп-шника на совершенно неподобающие поступки наподобие спонтанного марш-броска в блишайший супермаркет за пачкой сосисок.
Хорошая новость заключается в том, что сделать это можно. Однако, нет, это не старая песня про 'ради исключения' и 'иногда можно'. Я так не поступаю и никому не советую. Поэтому вместо того, чтобы свернуть в колбасный отдел, пройдите чуть дальше и купите оболочку для колбас. Вот тут-то и начинается все самое интересное.
Ингредиенты:
- 500 г филе грудки
- 50 г пахучего сыра (Дор Блю и т.п...)
- 1 яйцо
- 3-4 зубчика чеснока
- черный перец
- 1 упаковка натуральных оболочек для колбас
Приготовление:
1.Замочите оболочки для колбас в теплой воде на полчаса или более.
2.Приготовьте фарш, 'прогнав' через измельчитель мясо, сыр, яйцо и специи. При желании можно добавить зелень.
3. Расправьте оболочку для колбас и плотно набейте ее фаршем, оставив по 2-3 см с краев.
4. Уберите колбаски в холодильник на 20-30 минут.
Я предпочитаю делать сразу помногу с учетом последующей заморозки. Готовые колбаски можно отварить или поджарить на гриле, как и обычные. Благодаря добавлению сыра они получаются вполне себе сочными и не отличающимися по текстуре от покупных - в общем, жалеть о потраченном времени не прийдется.
Друзья, если вы хотите видеть в своей ленте больше подобных рецептов, получать свежую и актуальную информацию о тренировках и питании, научиться строить свой рацион не только с удовольствием, но и пользой, то оставляйте комментарии и подписывайтесь на канал - тем самым вы помогаете его развитию.
До скорого!
