42,6 тыс подписчиков

Наше питание на 4 дня. 150 рублей в день на человека.

19 октября 202019 окт 2020

1720

3 мин

Всем привет.

Обычно я начинаю пост рассказывая как у нас дела, в этот раз не хочу ничего писать. Просто напишу наше меню на 4 дня, на 4х людей.

НИКОГО НЕ УЧУ, НИКОГО НЕ ОСУЖДАЮ! ПРОСТО ПИШУ О ТОМ КАК ПЫТАЕМСЯ ИМЕННО МЫ! СОВЕТОВ НЕ ПРОШУ. ЗА ОСКОРБЛЕНИЯ БАНЮ.

Завтрак 1 день - каша + какао - 34 руб

Каша 4 пакетика - 24 руб
Какао несквик - 10 руб

Завтрак 2 день: бутерброды - 72 руб

Хлебцы 1 пачка - 12 руб
Сыр творожный хохланд, пол пачки - 35 руб
Огурец свежий - 5 руб
Салат айсберг - 20 руб

Завтрак 3 день: омлет - 46 руб

Яйца 6 шт - 28 руб
Молоко 200 мл - 8 руб
Помидоры - 10 руб

Завтрак 4 день: йогурт + кофе - 82 руб

Йогурт 4 шт - 62 руб
Кофе - 20 руб (2 пакетика)

Борще-Щи 5 литров - 338 руб

Мясо (окорок) 1 кг - 250 руб
Свекла 1 большая - 6 руб
Капуста квашеная 500 гр - 65 руб
Картошка 400 гр - 8 руб
Лук+морковь - 5 руб
Специи+уксус - 2 руб
Чеснок 2 зубчика - 2 руб

Варим мясо 1 час, у меня это свиной окорок, без кости, не жирный.

Пока мясо варится делаем зажарку. Лук режем кубиком, морковь натираем, свеклу мелким кубиком. В сковородку закидываем лук и морковь, обжариваем 5 минут, потом отправляем туда свеклу и обжариваем еще минут 5, добавляем немного уксуса и воду, тушим 20 минут на медленном огне. Когда мясо с варится вытаскиваем его и забрасывает в бульон кислую капусту и картошку, через 20 минут отправляем в кастрюлю зажарку, лавровый лист, мясо и чеснок натертый на маленькой терке. Выключаем и даем настояться часа 1.5. У меня кастрюля фирмы центр, она продолжает варить суп даже после выключения.

РАССОЛЬНИК - 128 РУБ

Курица 500 гр - 50 руб
Лук+морковь - 5 руб
Картофель 300 гр - 6 руб
Огурцы маринованные - 45 руб (пол банки)

Таматная паста - 15 руб (пол баночки)

Специи - 2 руб
Перловка - 5 руб

Решила приготовить рассольник по рецепту моей подписчицы и получилось довольно вкусно, не хуже чем по моему рецепту.

Курицу варим 30 минут и вытаскиваем из бульона. Перловку за 2 часа до приготовления заливаем кипятком. Лук с морковкой и огурцы обжариваем на большом огне и добавляем томатную пасту, заливаем бульон и тушим до готовности. Забрасываем в кастрюлю картофель и перловку (она у меня уже практически готовая) варим 20 минут и добавляем зажарку и рассол от огурцов. В конце добавляем готовое мясо.

Мясо в тесте + картофель по-деревенски - 362 руб

Мясо свинины (мякоть)1 кг - 250 руб
Тесто слоеное 2 пачки - 80 руб
Горчица - 5 руб

Картофель 1 кг - 20 руб
Масло подсолнечное - 5 руб
Специи (паприка, карри, перец, соль) - 2 руб

Мясо хорошо моем и обсушиваем, обманываем его маслом и перцем с солью и отправляем в духовку на 10 минут при 200 гр.

Даем мясу немного остыть, обманываем горчицей, раскатываем слоеное тесто и запечатываем мясо в тесте. Отправляем в духовку на 40 минут при 180 гр.

Вот таких "пельменей" Получилось 2 шт)))

Картофель хорошо моем, не чистим! Нарезаем на дольки и варим в подсоленой воде 5 минут. Сливаем воду, добавляем в картофель масло и специи,

перемешиваем, выпекаем в духовке 10 минут при 180 гр.

Жаркое в горшочках - 162 руб

Курица 1 кг (грудка и филе с бедер) - 100 руб (кости не выкидываю, варю из них суп)
Картошка 1 кг - 20 руб
Лук красный и белый - 5 руб
Сметана пол банки - 30 руб
Морковь - 2 руб
Масло+специи - 5 руб

На дно горшочков наливаем немного масла, выкладываем мясо ➡лук➡картофель➡сметану.