Если мужчину баловать вкусным мясом, он пойдет за Вами хоть на край света! Когда мой муж попробовал свинину, запеченную с сыром и овощами, по этому рецепту, то на протяжении нескольких месяцев умолял меня приготовить еще! Делала мясо "Гармошка" ему каждые выходные!
Очень хороший и достаточно легкий рецепт! В конце статьи оставлю наглядное видео, в котором быстро и ясно отображен весь процесс приготовления этого замечательного блюда! Вам обязательно понравится!
Ингредиенты:
- Свинина - 1 кг.
- Шампиньоны - 200 г
- Сыр твердый - 200 г
- Помидоры - 2 шт.
- Сок лимонный - 1 ст. ложка
- Соус соевый - 3 ст. ложки
- Горчица - 1 ст. ложка
- Масло растительное - 2 ст. ложки
- Чеснок - 3 зубчика
- Соль, перец, специи - по вкусу
1) В небольшой миске смешайте соевый соус, растительное масло, горчицу и лимонный сок;
2) Промойте мясо, нарежьте поперек на небольшие ломтики, не дорезая до конца где-то 5 мм. Натрите мясо маринадом и отправьте в холодильник на 10 часов;
3) Мелко порубите чеснок, нарежьте небольшими пластами сыр, помидоры и шампиньоны. Равномерно распределите ингредиенты между ломтиками мяса;
4) Мясо оберните фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут.
Великолепное мясо готово! Не забудьте о красивой подаче! Аппетитный внешний вид блюда очень сильно влияет на вкусовое восприятие! Я советую подавать мясо с картофельными дольками и нарезанными овощами. Тем более, что картофель можно быстро приготовить в духовке одновременно с мясом! Картошка тоже запекается где-то 50 минут.
Желаю приятного аппетита! Надеюсь, Вы оцените этот рецепт! Буду очень рада Вашим комментариям! Загляните на мой канал и обязательно подпишитесь, там уже много интересных рецептов, а будет еще больше! #ВкусноИнтересно =)
