Пошла недавно в магазин за продуктами. Не собиралась ничего сладкого покупать, если честно. Думала, только мяса на ужин, картошечки, овощей и фруктов.
Стараемся по возможности режим правильного питания соблюдать всё-таки и в ближайшее время пойти в спортзал.
Но от сладкого же вы знаете, как трудно отказаться полностью. И тут я решила себя побаловать. Дай, думаю, хотя бы на завтрак сделаю оладушек.
Мука дома обычная почти закончилась, и я решила специальную смесь взять для выпечки блинов и оладьев.
Взяла вроде как первую попавшуюся, потому что упаковка понравилась. А в итоге оказалось, что это не смесь для выпечки, а гречневая мука.
Никогда раньше такую не пробовала.
Вот и получились у меня оладьи, рецепт которых весьма прост: два стакана муки, 3 яйца, стакан кефира и полстакана сахара. Плюс если хотите экзотики, то можно яблок покрошить или груш. Одного фрукта хватит. Можно два, чтобы сочнее было.
Вот собственно и всё. Сказать, что вы получите гастрономический "экстаз", это ничего не сказать.
А потом представляете, я загуглила еще и информацию про эту муку, и оказалось, она обладает ко всему прочему и рядом полезных свойств. При различных заболеваниях рекомендуется к употреблению. Таких, как панкреатит, атеросклероз, диабет.
Иммунитет в целом поднимает, а также выводит токсины из организма, лишнюю воду, повышает уровень гемоглобина в крови, способствует нормализации мозговой деятельности, снимает усталость и стресс.
Даже грудничкам советуют делать кашу из гречневой муки, представьте себе!
Ну и разумеется для тех, кто хочет похудеть, она также полезна, потому что в ней нет клейковины. Зато есть огромное количество витаминов и минералов.
Так что, советую и вам попробовать, если не пробовали раньше. Лично мне очень понравилась, и теперь буду только такую покупать вместо привычной пшеничной.
И по ощущениям даже оладушки не жирные совсем, хотя и жарила я их на обычном подсолнечном масле.
Очень вкусно и полезно. Даже не думала, что такое бывает.
