Сроду бы не подумал, что такое возможно – сделать, а тем более пить самогон из лопуха. Да у каждого садовода лопух вызывает одно желание – побыстрее бы от него избавиться.
Вот и я лет десять как боролся с ним известными способами, а больше всего – лопатой. А выходит - зря.
Лопух, оказывается, растение полезное. Об этом я узнал пару лет назад от своего друга – старого самогонщика, у которого сотни различных настоек на самогоне.
Есть среди них самогон и настойка на лопухе, о которых я и расскажу подробнее.
Рассказ старого самогонщика
Он тоже не сразу узнал об этом, а только когда приболел. Ревматизм, боль в суставах.
Как он любит шутить: «Старость приходит тогда, когда садишься на лавку, чтобы обуться, и думаешь, чтобы ещё сделать чтобы реже присаживаться».
Да, даже для этого приходилось ему прилагать усилия. Да ещё боли в коленях, скрип в суставах, - одним словом весь букет, скопленный временем для стариков.
И тут как-то к нему в гости приехал его друг, который привёз ему лекарство - спиртовую настойку на лопухе. Это была простая настойка, не на самогоне, а на обычном медицинском спирту.
Но и она помогла моему другу, старому самогонщику не только от ревматизма и от суставов, но и от простуды, от переутомления и от гастрита.
С тех пор он по рюмочке пьёт эту настойку несколько раз в неделю и радуется жизни. А уж если немного прижмёт боль в суставах, то он не стесняется лить настойку на лопухе на больные места и растирать её своими большими мозолистыми руками.
Рецепт старого самогонщика
Сначала надо приготовить сырье. Годится весь лопух.
Особенно ценен корень, только его надо предварительно очистить от земли и промыть.
Промыть надо и весь лопух, поскольку он растёт на дороге и собирает пыль.
Некоторые высушивают лопух, но старый самогонщик этим не утруждается.
Он просто разделяет собранный лопух на две части. Одну, получше и поменьше количеством отделяет на настойку, а другую - на брагу.
Колючки лопуха – его цветы, а также семена имеют особую ценность, так что их тоже надо использовать.
Готовим обычную сахарную брагу: 4-5 кг сахара, 100 граммов дрожжей Саф-Велюр, 11 грамм дрожжей Саф-Момент, 15 литров воды.
Туда добавляем 4 килограмма измельчённого лопуха и ставим под гидрозатвор на две недели.
Затем перегоняем на любом самогонном аппарате и получаем самогон на лопухе, но это ещё не всё!
Настойка на лопухе
Заполняем лопухом трёхлитровую банку по самую крышку, но не утрамбовываем его.
Затем заливаем туда самогон на лопухе, разбавленный до крепости в 40 градусов. Ставим в тёмное место на три недели.
Затем процеживаем и ещё отстаиваем одну неделю.
Можно добавить туда ещё и мёд для вкуса, но для настойки, применяемой наружно для растираний, лучше этого не делать.
Употреблять надо понемногу, не больше рюмки за раз.
Для профилактики даже одного глотка бывает достаточно. Но тут уж каждый сам должен выбирать количество.
Вот такое отличное народное средство для здоровья – самогон на лопухе и настойка на этом удивительном напитке.
Удачи в самогоноварении и крепкого здоровья!
