Ставьте палец вверх, это помогает развитию канала
#пивной обзор #дегустация пива
Приветствую всех любителей вкусного и хорошего пива. После того, как я наконец-то продегустировал пиво APA от Горьковской Пивоварни (ака-Балтика), пришло время и для India Pale Ale. А так как в глубине души я понимал, что это пиво плюс-минус будет похоже на APA, который мне вполне понравился, то почему бы его не сравнить с другим известным IPA из супермаркета от Волковской Пивоварни.
Горьковский APA. Какое оно охмеленное пиво от Балтики из Пятерочки
Главная идея этого сравнения даже не сколько выявить фаворита среди двух бюджетных представителей India Pale Ale, сколько посмотреть как они будут выглядеть на фоне друг друга.
Я приверженец той мысли, что все познаётся в сравнении. И одно пиво начинает играть новыми красками, когда ты сравниваешь его с другим. Таким образом на общем фоне часто вылезают какие-то плюсы или минусы, которые раньше были незаметны.
Благо у двух образцов много чего общего, а самое главное - ТТХ, они будут приведены на фото ниже. А после того, как пиво от Балтики появилось в Пятерочках и Магните, они стали близкими и по цене. Самое же главное отличие, лично для меня, это то, что на данный момент пиво от Волковской Пивоварни видится уже хорошо зарекомендовавшим, когда как крафти-линейка от Горьковской Пивоварни пока до конца не изведана.
Вернемся к пиву. Как видим из ТТХ пиво практически как два брата-близнеца, с одной лишь незначительной поправкой, IPA от Балтики чуточку плотнее. Поэтому сравнение выглядит более чем логическим.
Оформление. Тут все относительно просто, нет какого-то эпатажа и едких цветов, как у ИПАвой Дамы от AB InBev. Если у Волковской в зависимости от сорта еще как-то меняется цветовая гамма, то у Балтики IPA, APA и еще пару сортов выполнены в едином стиле, с незначительными отличиями.
Внешний вид. Тут пиво абсолютно разное. У Балтики цвет медный, глубокий, напоминает недорогой российский IPA от некоторых крафтовиков. У Волковской цвет золотистый, при этом пиво более мутное. Пена у Волков более стойкая (на фото ниже можно посмотреть как она выглядит через пару минут).
Аромат. Волковская явно выигрывает за счет более яркого цитрусово-цветочного аромата, с легким намеком на фрукты. У Балтики аромат более сдержанный, карамельный. Слегка сладковатый, который даже чем-то напомнил дыню.
Вкус. У Волковской хмелевая горечь прям пластом ложится на язык. Вкус цветочный, травянистый, но и есть цитрусы - цедра грейпфрута. У Балтики же вкус менее выраженный, ровный, а сама хмелевая горечь больше уходит в траву. При этом она ощутимо менее яркая. Немного странный контраст при одинаково заявленной горечи.
Итог. Пиво от Волковской мне понравилось больше. При этом было такое ощущение, что IPA от Балтики специально сварен более ровным, без эффекта накатывающей хмелевой горечи. Тем не менее этот IPA также имеет право на жизнь и будет поинтереснее аналогов от других пивгигантов. Ну а Волки в очередной раз подтвердили реноме недорого вкусного IPA из бюджетной категории.
Belle-Vue Kriek. В "Красное & Белое" завезли вишневое пиво из Бельгии
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
