Печеные яблоки хороши в холодное время, а если в них добавить фрукты и орехи и подать с нежным ванильным соусом, то получится вкусный и полезный десерт. Совет: если вам не хочется делать соус, то просто пропустите соответствующие шаги.
Ингредиенты для 2 порций
• 2 яблоки (280 г)
• изюм (20 г)
• хлопья миндаля (2 ст.ложки, 16 г)
• белая миндальная паста (4 ст.ложки, 80 г)
• 1 стручок ванили (2 г)
• миндальное молоко (несладкое) (200 мл)
• кукурузный крахмал (10 г)
Инструкции по приготовлению 2 порций
1 Разогрейте духовку до 175°C.
2 Для начала отрежьте верхушки с каждого яблока. Уберите верхушку в сторону.
3 С помощью ложки достаньте из яблока сердцевину.
4 Смешайте в миске изюм, кусочки миндаля и сливочное масло, тщательно перемешайте, а затем заполните этой смесью яблоки.
5 Закройте яблоки верхушками и запекайте в духовке примерно 20 минут.
6 Разрежьте стручок ванили вдоль и выскребите семена. Смешайте их в кастрюле с миндальным молоком и кукурузным крахмалом, а затем доведите до кипения.
7 Варите ванильный соус, постоянно помешивая, около 10 минут.
8 Подавайте соус с горячими яблоками.
Ккал 460🍎
