Лучшие супы недели №42

Согреет ароматный суп и на душе создаст уют!)

Суп из консервированной рыбы с булгуром и овощами – простой, сытный и вкусный. На приготовление потребуется не более одного часа, и сложностей не возникнет даже у начинающей хозяйки.

рыба консервированная в масле, булгур, картофель, помидоры, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, лавровый лист

Суп со свиными рёбрами, рисом, помидорами и болгарским перцем. Этот суп готовится из достаточно большого количества овощей – помидоров, сладкого перца, картофеля, моркови и лука. Добавление риса делает блюдо более густым, а значит, более сытным. А свиные рёбрышки обеспечивают насыщенность мясного бульона.

рёбрышки свиные, помидоры, рис, перец болгарский красный, картофель, морковь, лук репчатый, зелень петрушки, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, вода, зелень

Куриный бульон с овощами и рулетиками со сладким перцем и орехами. Лёгкий бульон варится из куриного филе с морковью, луком и болгарским перцем. Затем в нем отвариваются необычные рулетики с начинкой из сладкого перца, зелени и грецких орехов. Блюдо получается интересным и вкусным.

куриное филе, морковь, перец сладкий, лук репчатый, соль, зелень укропа, вода, мука, яйца, орехи грецкие, соль

Яркий, нежный и вместе с тем насыщенный вкус тыквенного супа-пюре с копчёной курицей понравится даже тем, кто не очень любит блюда из тыквы. Копченая курочка и обжаренные овощи замечательно дополняют суп-пюре из тыквы, придают аппетитный аромат и великолепный вкус. А еще такой суп достаточно быстро готовится.

тыква, курица копчёная, картофель, морковь, лук репчатый, соль, масло растительное, зелень петрушки, вода

Куриный суп с овощами, зелёным горошком и сливками. В этом рецепте овощи не обжариваются, а сразу варятся в бульоне, благодаря чему суп получается более полезным. Сливки добавляют блюду нежности. Чтобы вид и вкус супа был ярче, используется замороженный зелёный горошек и свежая зелень.

куриные бедрышки, горошек зелёный замороженный, сливки, картофель, морковь, базилик, зелень петрушки, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, вода

Овощной суп с цветной капустой, тыквой, консервированным горошком и грибами. Яркий осенний супчик готовится без мяса и без привычной обжарки овощей, что значительно упрощает и ускоряет приготовление. Обилие разнообразных овощей, зелёный горошек и шампиньоны делают блюдо очень насыщенным и ароматным.

тыква, капуста цветная, капуста белокочанная, шампиньоны, помидоры, горошек зелёный консервированный, морковь, корень сельдерея, лук-порей, масло оливковое, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный, вода

Существует множество рецептов рассольника. Предлагаем приготовить аппетитный рассольник с курицей и перловкой. Этот рассольник на курином бульоне – более лёгкий, с приятной кислинкой и замечательным ароматом солёных огурчиков. Огурцы здесь натираются на тёрке, поэтому в супе они почти не ощущаются. Со сметаной и свежим укропом – очень вкусно!

куриные окорочка, перловка, огурцы солёные, рассол, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, сметана, вода

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие супы недели №41”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!