Уверена, этот рецепт вам точно понравится! Очень быстрые печеньки к чаю.
Нам понадобится:
- мука цельнозерновая - 260 гр.;
- сахар - 80-100 гр. (я добавляла 80 гр., но если любите послаще, то лучше больше добавить);
- яйцо - 2 шт.;
- разрыхлитель - 1 ч.л.;
- масло сливочное/растительное/кокосовое - 80 гр.
Включаем духовку на 180’.
Смешиваем муку, сахар, разрыхлитель.
Добавляем яйца, масло. У меня кокосовое масло. Все перемешиваем, получаем такое тесто.
Лепим шарики и расплющиваем их.
Убираем в духовку на 180’ на 20 минут.
Я сверху помазала соленой карамелью.
Получилось очень вкусно! Однозначно рекомендую к приготовлению!