Готовлю горбушу очень простым способом. Согласитесь, что рыба должна быть обязательно в нашем рационе.
Делюсь своим рецептом. Кроме горбуши еще два ингредиента. Плюс соль и перец.
И, конечно, соус. Вкус получается превосходный.
Готовить будем в духовке. Так можно приготовить, наверное, любую другую рыбу. Но я так готовлю только горбушу и камбалу.
Этот небольшой противень слегка смажем растительным маслом.
Почистим кабачок от кожуры и от семян, если они есть.
На крупной терке натрем на противень кабачок.
Посолим и поперчим по вкусу.
Почистим, нарежем на порционные кусочки горбушу.
Уложим её на тёртый кабачок и посолим.
Лук тонко нарежем овощечисткой.
Количество лука по вашему вкусу.
Кладем лук на рыбу.
Соус очень простой: 2,5 столовые ложки сметаны и 1/2 чайной ложки горчицы. Осталось только перемешать.
И распределяем соус по всей площади.
Противень ставим в нагретую до 180-200 градусов духовку на 30-35 минут.
Вынимаем противень из духовки.
Раскладываем готовое блюдо по тарелкам. И вкусная рыба на овощной "подушке" и под сметано-луковым "одеялом" у вас на столе.
Рыба обязательно должна быть в нашем рационе. И нужно готовить её вкусно самыми разными способами.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал. Всем буду рада. Высказывайте свое мнение.
Не жалейте добрых слов, если рецепт понравится. Комментируйте, делитесь позитивом и добротой.
Не против конструктивной критики и предложений.
Пишите в комментариях о своих кулинарных идеях и секретах.
Ставьте лайки. Давайте жить дружно и вкусно!
