Поскольку сейчас осень, тем более скоро Хэллоуин, я не могу обойти вниманием такой вкусный и полезный овощ, как тыква. К сожалению, моя трёхлетняя дочка не любит тыкву. А эту чудо-запеканку естт с большим удовольствием
Для приготовления нам понадобится
500 гр очищенной тыквы,
400 гр творога
1/2 стакана тёплого молока,
3 яйца,
3 столовые ложки сметаны,
0,5 ч л соли,
4 ст ложка манной крупы,
ванилин
100 гр сливочного масла,
3 столовые ложки сахара
Манную крупу смешать с молоком и оставить на 30 мин
Включить духовку 180С
Тыкву порезать кубиками, залить водой, чтобы она только слегка прикрывала тыкву. Тушить 25-30 мнут до мягкости. Пюрировать
Творог пропустить через мясорубку или протереть через сито.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить соль. тыкву и сметану
Добавить творог, ванилин и растопленное сливочное масло
Валить в форму
Выпекать 40-45 минут
Запеканка вкусная в холодном и горячем виде.
Я благодарю всех, кто дочитал. Если понравилось ставьте лайк. Отдельная благодарность моим подписчикам. Спасибо за то, что подписались, спасибо за доверие
