Найти тему
Люблю когда вкусно

Картофельная запеканка 👍

Очень люблю 😌
Очень люблю 😌
Что я использовала. Количество продуктов можно рассчитать под себя.
Что я использовала. Количество продуктов можно рассчитать под себя.

Мне понадобилось :

-картошка

-яйца 2шт.

- луковица

-зубчик чеснока

-куриная печень

-укроп

- приправа хмели – сунели

-соль

Картошку почистить и  отварить.
Картошку почистить и отварить.
На раскалённую сковороду налить растительного масла положить жарить  нарезанный чеснок, укроп и хмели-сунели на пол минутки.
На раскалённую сковороду налить растительного масла положить жарить нарезанный чеснок, укроп и хмели-сунели на пол минутки.
Помыть куриную печень, очистить её от плёнок, порезать кусочками и добавить на сковороду, жарить 3 минуты.
Помыть куриную печень, очистить её от плёнок, порезать кусочками и добавить на сковороду, жарить 3 минуты.
Порезать мелко лук и добавить его к печени, жарить под крышкой все вместе  ещё 7 минут.
Порезать мелко лук и добавить его к печени, жарить под крышкой все вместе ещё 7 минут.
Далее куриную печень нужно немного измельчить с помощью блендера, но не до состояния паштета😜, посолить по вкусу.л
Далее куриную печень нужно немного измельчить с помощью блендера, но не до состояния паштета😜, посолить по вкусу.л
Отваренный картофель помять, (лучше сделать его не слишком жидким, использовать совсем немного молока или воды от варёного картофеля) к картофелю добавить сливочного масла по вкусу, посолить его и добавить 1 яйцо, второе яйцо отделить желток от белка, белок добавить также к картофелю, желток оставить.
Отваренный картофель помять, (лучше сделать его не слишком жидким, использовать совсем немного молока или воды от варёного картофеля) к картофелю добавить сливочного масла по вкусу, посолить его и добавить 1 яйцо, второе яйцо отделить желток от белка, белок добавить также к картофелю, желток оставить.
Застрелить противень для запекания фольгой, обмазать форму растительным маслом, равномерно распределить половину от нашего мятого  картофеля в форме.
Застрелить противень для запекания фольгой, обмазать форму растительным маслом, равномерно распределить половину от нашего мятого картофеля в форме.
Далее выложить слой из куриной печени.
Далее выложить слой из куриной печени.
Выложить на печень слой из оставшегося картофеля.
Выложить на печень слой из оставшегося картофеля.
Сверху обмазать картофель  желтком.
Сверху обмазать картофель желтком.
Разогреть духовку на 180 градусов и запекать в течении 20 минут.
Разогреть духовку на 180 градусов и запекать в течении 20 минут.
Вот такая вкусная запеканка получилась 😌
Вот такая вкусная запеканка получилась 😌

Спасибо вам за внимание, если не сложно поставьте пожалуйста 👍

И подписывайтесь на мой канал😜

Всем приятного аппетита

Еда
6,93 млн интересуются