Синнабоны - очень калорийные булочки, но чертовски вкусные! Так зачем себе отказывать в приятном, если можно сделать приятное полезным, а заодно свести калории к минимуму? Итак!
Калорийность 905 ккал (~75 ккал/1 синнабон), в т.ч:
Жиры 18,39 г
Холестерин 186 мг
Натрий 62 мг
Углеводы 128,83 г
Сахар 15,03 г
Белки 55,65 г
Ингредиенты:
- 130 г творога 1%
- 150 г муки
- 1 яйцо
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ст.л. сахарной пудры
- щепотка соли
- корица
- масло сливочное
- для глазури 140 г йогурта 2% (Teos) + 1 ст.л. сахарной пудры
- Смешиваем все ингредиенты в тесто, оставляем тесто на 20 минут в холодном месте.
- Тщательно раскатываем тесто, а затем смазываем его растопленным маслом и корицей.
- Разделяем тесто на части (должно получиться примерно 12 частей).
- Выпекаем в духовке при 180 градусах около 30 минут.
- Для глазури взбиваем йогурт и сахарную пудру венчиком или миксером.
- Спустя 30 минут выпекания достаем горяченькие синнабоны и смазываем их верхушки глазурью.
Приятного аппетита!
