Драники с ветчиной, сыром и зеленью 😍

Ингредиенты:

🔹Картофель — 6 шт.

🔹Лук репчатый — 1 шт.

🔹Ветчина — 200 г

🔹Сыр твердый — 200 г

🔹Яйцо — 2 шт.

🔹Укроп (мелко порезанный) — 1-2 ст. л.

🔹Мука — 4-5 ст. л.

🔹Соль — по вкусу

🔹Перец черный молотый — по вкусу

🔹Масло рафинированное (для жарки) — 3-4 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп.

Ингредиенты

2. Натрите на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый.

Натираем на терке

3. Добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно.

Добавляем яйца

4. Масса к жарке готова. Разогрейте масло на сковороде.

Готовая масса

5. В горячее масло ложкой выкладывайте картофельную массу, жарьте на среднем огне до золотистой корочки.

Выкладываем на сковороду

6. Лопаткой переверните драники, обжарьте их с другой стороны. Подавайте драники горячими и со сметаной.

Обжариваем с двух сторон

Подаем 😋

Приятного аппетита 💓