Беру три яблока и готовлю десерт из маминого кулинарного блокнота (без муки): фальшивая шарлотка

Здравствуйте дорогие друзья! Как всегда очень рада нашей новой встрече! Спасибо, что читаете мои рецепты и делитесь своими 😃!

Сколько же вкусного можно приготовить с яблоками! Пироги, пирожки, оладьи, салаты, утка с яблоками. Всего и не вспомню. Напишите в комментариях: что вы готовите я яблоками?

У меня на канале пока не много яблочных рецептов, но те, что есть точно заслуживают вашего внимания!

На скорую руку нашла вам два любимых рецепта. (Ссылки на них оставлю в конце статьи). Листайте галерею ⬇⬇⬇

Карамельные яблочки с нежным чиз-кейком.) Это невероятно, божественно вкусно. мне и тортов никаких не надо. Могу есть эти яблоки постоянно и действительно не надоедают!. 🡺🡺🡺

Ну а сегодня хочу вместе с вами приготовить одно очень старое яблочное блюдо из записной книжки моей мамы.

Самое интересное, что мама всегда называла его шарлоткой и до появления интернета я даже не догадывалась, что шарлотка готовится совсем иначе. А когда узнали — переименовывать не стали, теперь это у нас не просто шарлотка, а мамина (бабушкина)

Вот если говорить абсолютно честно, то этот рецепт я не могу назвать праздничным или каким-то особенным. Но я мамину шарлотку очень уважаю по нескольким причинам:

1. Во-первых, это прекрасный и полезный завтрак. Вроде бы сладенький, но очень сытный и полезный.
2. Во -вторых, — прекрасная замена пирожным и тортам. Когда хочется сладенького — эта шарлотка просто находка! В ней нет муки и ею можно полакомиться, не переживая за талию и лишние килограммы☺.

Чашечка чая или кофе, мамина шарлотка и пара ложечек клубничного варенья. Мммм! Это очень вкусно!

Готовится очень просто:

• Один стакан круглого риса заливаю двумя стаканами молока. Добавляю щепотку соли и 2 ст. л. сахара и ставлю вариться. ( я варю все крупы в микроволновке, мне так проще, ничего не пригорает. А вы?)

• 3 крупных яблока чищу и нарезаю маленькими кусочками. Добавляю их к сваренному рису.

• В полученную массу добавляю 2 яйца, перемешиваю и добавляю сазар по вкусу.

В основном мамином рецепте к этой массе больше ничего добавлять не нужно. Но я иногда отделяю 1/3 получившейся массы и добавляю к ней тыкву.

Тыккву нужно предварительно отварить на молоке (200 гр тыквы в 0,5 ст. молока)🡺🡺🡺

Все, все готово, можно выкладывать в форму для запекания!

Форму для запекания смазываю сливочным маслом. Поверх масла посыпаю манкой. 🡺🡺🡺

Обязательно попробуйте, это очень вкусно и полезно) Буду рада, если вам понравится.
Обещанные карамельные яблоки и яблочные бревнышки