Рецепт вкусной заготовки на зиму от нашей сотрудницы.
Борщ
Что потребуется?
✔🥬Капуста - 2 кг (режем)
✔Свекла - 1,5 кг (трём)
✔🍅Помидоры - 1 кг (режем)
✔Лук - 300г. обжарить с морковью
✔🥕Морковь - 0,5 кг
✔Растительное масло - 300 мл
✔Томатная паста - 7 ст. ложек
✔9% уксус - 5 ст ложек.
✔Соль 3 ст. ложки
✔Сахар - 3 ст. ложки
Лук и морковь обжарить на растительном масле, добавить остальные ингредиенты, довести до готовности (минут 40)
👉Перед тем, как добавить уксус, его нужно разбавить с водой 1:1, тогда ваша заготовка получится гораздо вкуснее ☺
Вы уже все приготовили домашние заготовки, какие планировали?
⠀
#борщназиму
