Ингредиенты:
- овсяные хлопья - 100 гр
- яйца - 1 шт
- спелый банан - 1,5 шт
- мед - 3 ст.л.
- молоко - 85 мл
- корица - 1 ч.л.
- соль - 1/4 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
Бананы раздавить вилкой в пюре.
Добавить яйцо, перемешать. Влить молоко, добавить мед, перемешать.
В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, соль, корицу.
Всыпать сухие ингредиенты в бананово-яичную смесь и перемешать.
Формы для кексов смазать растительным маслом. Заполнить формы тестом. Выпекать при 180 С 35-40 мин. Готовым кексам дать остыть
