Зачем я пишу о нашей жизни на селе. Чтобы имели полную картину, те, кто хотят переехать жить в сельскую местность. Воскресное утро началось с посещения нашего местного рынка. После того, как по совету дочурки, которая сейчас живет в Краснодаре, я сварила компот из кизила, мы решили посадить такой кустарник у себя дома.
На юге Ростовской области он растет и плодоносит, поэтому проблем с выращиванием нет.
У нас уже растут барбарис, калина, боярышник, магония. Эти те культуры, которые дают нам урожай. Мы их собираем, сушим и с поздней осени и до тех пор, пока не пойдет новый урожай, пьем вкусный и полезный чай.
И вот теперь захотели посадить кизил, но оказалось, что саженцы привозят из Краснодарского края и надо заказывать. А через неделю кустарник доставят. Мы так и сделали, а в следующее воскресенье поедем за нашим саженцем.
Паралельно сделали закупку овощей, которых пока еще изобилие. Солнышко светит и греет. Получать витамины одно удовольствие. Помидорки так и просятся в салат, а крепкие сочные перчики хочется просто разрезать, посолить и съесть без приготовления.
Можно купить кабачки, баклажаны, морковь, помидоры, огурцы и много еще чего. В нашу корзинку попали помидоры, огурцы, болгарский перец.
Помидоры и болгарский перец- 60 рублей за килограмм, огурцы за 50 рублей. Вышло на 300 рублей.
Дома прошлась по саду и поняла, что осенью уже наступила. Из яблок остались только зимние сорта. Честно сказать, что с ними делать не знаю. Вспомнила, что раньше мы заворачивали яблоки в газеты, складывали в ящики и опускали в подвал.
Наверное, так надо поступить и в этот раз. В подвале они дозреют и мы будем есть ароматные и вкусные яблоки, когда на улице будет лежать снег.
Но не только яблоки, но и груши растут у нас в саду. И тоже, наверное, такой же зимний сорт. Надо с ними разобраться. Потому что сейчас они твердые и зеленые.
Поспели ягоды магонии. Ее тоже переработать. Полезные свойства этого кустарника мы открыли для себя недавно. Но его ягоды нашли огромное применение в домашней кулинарии. И сегодня мы ее рвем ягоды, чтобы сушить в электросушилке. Подробнее об этом кустарнике можно почитать в статье
Еще цветут последние розы. И мы наслаждаемся последним ароматом осени. Скоро все придется обрезать. А вот на зиму мы их не укрываем, потому что у нас сейчас теплые зимы, и розы прекрасно зимуют.
Котейки тоже греются на солнышке, наслаждаясь последними теплыми деньками. У нас их четыре. Живут на улице и зимой, и летом. В дом заходить не хотят. Если дождь или снег забираются в баню и спят там.
А вот и наш воскресный обед. Из болгарского перца, купленного на рынке приготовили лечо с луком и томатом. Уж такие они толстенькие и сочные, что не удержалась. А еще добавила приправу лимонный перец, которую купила на рынке в Майкопе. Вкус получился просто изумительный. Статья о приправах, купленных в Адыгее здесь.
И главным блюдом было аппетитный кусочек цыпленка бройлера, которых мы выращиваем, а затем разрезаем на порционные куски и замораживаем.
Приготовлен цыпленок на подушке из картошки и капусты в духовке. Очень удобно, когда муж любит картофель, а жена капусту. Да и времени на такое приготовление много не надо. Сложила на противень, фольгой закрыла и пока не приготовится свободна. А главное, как вкусно.
Выгодно ли держать бройлеров в деревне. Статья здесь.
А осень меж тем подкрадывается незаметно. Вот и листья дикого винограда на меже с соседями покраснели.
Вот так спокойно и с любовью проходит жизнь двух сельских пенсионеров.
Так что, если решите на пенсии переехать в сельскую местность, не пожалеете.
Но для городских пенсионеров все-таки лучший вариант - это сельская местность вблизи города, чтобы первое время было, где отвести душу.
Но скажу сразу, потом вам это будет не надо.
ВЫ все еще хотите переехать в деревню, тогда учтите главный минус деревенской жизни. Статья здесь.
