Здравствуйте, меня зовут Марина! Рада приветствовать всех, кто заглянул на мой канал. Большое спасибо, что находите время читать мои рецепты! Буду благодарна вашим комментариям и подписке!
Коврижка с вареньем - это та выпечка, рецепты которой передаются из поколения в поколение, от бабушки к маме, от мамы к ее дочерям.
Этот рецепт мне передала моя мама, со временем я не много переделала и теперь время от времени радую свою семью простой, но очень вкусной и пышной выпечкой.
Давайте приступим.
В миску высыпаем муку, добавляем разрыхлитель, соль и сахар.
Разбиваем яйцо, добавляем растительное масло и воду. Все хорошо перемешиваем.
Добавляем варенье по вкусу в зависимости от сладости вашего варенья. Хорошо перемешиваем чтобы все продукты соединились.
Я добавила варенье из айвы с тыквой, оно у меня с кислинкой. От того какое по цвету вы добавите варенье, такой цвет коврижки у вас и получится.
Вот такое должно получиться по густоте тесто, если у вас очень густое тесто, то добавьте немного воды.
В форму выкладываем бумагу для выпечки, перекладываем тесто.
Выпекаем пирог-коврижку с вареньем 35-40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Готовность можно проверить деревянной шпажкой: если её воткнуть в выпечку, а затем вынуть - и она при этом останется сухой, значит наша коврижка готова.
Пирог-коврижка с вареньем получается ароматным и очень вкусным, при подаче его можно посыпать сахарной пудрой и подать с чашечкой чая или молока.
Более подробное приготовление смотрите в моем видео:
Рецепт:
- Мука - 3 стакана
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
- Сахар- 1/2 стакана
- Яйцо - 1 шт.
- Растительное масло - 50 мл.
- Вода - 0,5 стакана
- Варенье - 300-400 мл.
В одной из своих предыдущих публикаций я рассказывала, как готовлю печенье за 10 минут из продуктов которые всегда есть под рукой. Если не читали - обязательно посмотрите. Печенье получается очень нежное, мягкое и рассыпчатое.
Буду рада Вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на мой канал "Сейчас Приготовим", чтобы не пропустить новые рецепты.
