Найти в Дзене
Asya_D

Старые мифы о правильном питании, в которые многие по-прежнему верят

Оглавление

В доброй половине случаев причиной тому, что диета снова не принесла желаемого результата, служит банальное непонимание того, "как это работает". Этому не учат, а зря. Отсутствие базовых представлений о физиологии и метаболизме человеческой тушки - явление, увы, не столь редкое даже среди неглупых, образованных людей - порождает множество мифов. Последние, как известно, чрезвычайно въедливы и живучи, вынуждая все новых и новых счастливцев наступать на все те же самые грабли.

Миф 1: корзина вегана-сыроеда

По мнению Google это выглядит так...
По мнению Google это выглядит так...

Если вбить в Google запрос 'правильное питание', то вы увидите овощи и фрукты. Много-много овощей и фруктов. Вероятно, оттуда и проистекает популярность всевозможных овощных монодиет и разгрузочных дней.


В общем-то, все верно: примерно так мог бы выглядеть сбалансированный рацион вашей морской свинки.


Нет, поймите меня правильно:
свежие овощи могут и должны составлять до половины вашего дневного рациона, однако мы все же не расчитаны на то, что бы питаться исключительно ими даже в качестве временной меры.

Миф 2: Фрукты на полдник

-2

... отличный выбор, если вы - бурно растущий молодой организм лет пяти-шести, проводящий дни напролет в активных играх. Для мало-мальски взрослого человека это лишь источник дополнительных сахаров и 'пустых' калорий - куда лучше будет отдать предпочтение овощному салату в сочетании с каким-нибудь источником белка. Ну, и не только на полдник - в тот же разряд попадает всякое злоупотребление дарами природы, оправдываемое тем, что "от полезных сладостей не толстеют".

Миф 3: Каша - пища наша

-3

Смешной и грустный пережиток тех времен, когда худо-бедно сбалансированный белковый рацион могли позволить себе лишь очень зажиточные люди - немудрено, что мясные блюда ассоциировались с чем-то питательным и калорийным, не в пример скудной крестьянской похлебке.

Греча на ужин славится своей высокобелковостью и низкокалорийностью, что, к сожалению, тоже всего лишь миф. Белка в хорошей, большой порции этой крупы содержится не более 6 г, а вот калорий и углеводов порядочно - 156 и 31 соответственно*. Так что отказываясь от мяса с целью создания дефицита калорий мы получаем обратный результат: для сравнения, в грудке содержится 25 г белка и всего лишь 113 кКал.


*берется из расчета на 50 г сухой крупы

Разумеется, это еще не все. В ту же категорию попадают обезжиренные диеты, "полезные" и "диетические" сладости из супермаркета (сахара в которых зачастую больше, чем в ином Сникерсе), читмил и странная любовь неофитов к пшеничному лавашу.

Спорт, питание - это работа не только над телом, но и головой, подразумевающая беспрестанное получение новых знаний. Если этот материал был вам полезен, если вы хотели бы видеть в своей ленте больше подобного контента, получать свежую и актуальную информацию о тренировках и питании, оставляйте комментарии и подписывайтесь на канал. Удачи!

Еда
6,93 млн интересуются