Сегодня хочу поделиться еще одним рецептом квашеной капусты.
"Красную капусту" засолить очень просто, но получается очень вкусная и красивая закуска.
Запишите рецепт:
- Капуста 2кг (1 Средний кочан)
- Свекла 1 шт.
- Морковь 1шт.
- Чеснок 5-6 зубочков
- Острый перец 1 небольшой стручок
- Гвоздика, кориандр, перец горошком
Для рассола:
- 2 л. воды
- 2 ст. л. соли
- 3 ст. л. сахара
- 100 мл. уксуса 9%
Подписывайтесь на мой канал!
Приятного аппетита)
